Kitty Kedi Bisküvisi - Yemeği
Tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ekleyin, tereyağı ve pudra şekeri birleşene kadar düşük devirde çırpın
Yumurta sıvısını 3 defa ekleyin, yumurta ve tereyağı pudra şekeri karışımını hacim kabarana kadar düşük hızda çırpın.
Düşük tozu eleyin ve elle iyice karıştırın
Hamur haline getirin, çok yoğurmayın, sadece hamur yapın, çok yoğurmayın
Bir kat plastik örtü ile örtün ve yarım saat buzdolabına koyun.
Doğrama tahtasına bir film şeridi sarın, yaklaşık bir yumruk büyüklüğünde bir parça hamur alın, streç filmin üzerine yerleştirin ve bir streç film tabakası ile örtün. 0,3 cm kalınlığında bir parça haline getirmek için bir oklava kullanın.
Çerezleri bastırmak için bir çerez kalıbı kullanın
Fazla artıkları yırtın, (kalanlar bir top halinde yeniden yoğrulur ve bisküvi yapmak için tekrarlanan işlemler yapılabilir)
Kürekle çiğ bisküvileri toplayın
Folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun ve sırayla bir tepsi yapın
Fırına koyun. Fırını 150 derecede önceden ısıtın, fırın tepsisini 15 dakika orta seviyeye, üst ve alt ateşe koyun. (Zaman ve sıcaklık yalnızca referans içindir.)
