Sığır eti sandviç - Yemeği
"Haşlanmış dana eti turtaya doldurulmuş ve ağzı gevrek ve hoş kokuludur. Bir öğünde üç tane yiyebilirsiniz." Malzemeler
- Çok amaçlı un 1 400 gram
- Su 280 gram
- Yemeklik yağ 20 gram
- yeşil biber 1 parça
- Beyaz susam Doğru miktar
- Maya 4 gram
- Çok amaçlı un 2 20 gram
- Haşlanmış sığır eti Doğru miktar
- kırmızı biber 1 parça
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
12 jin sığır tendonunu büyük parçalar halinde kesin, soğuk suyu soğuk suda kaynatın, düdüklü tencereye koyun, sarımsak dilimleri, biraz yeşil soğan, biraz zencefil, bir avuç dolusu biber, 4 yıldız anason, biraz defne yaprağı ve biraz tarçın ekleyin , 10 gram kaya şekeri, 3 kuru biber, 15ml pişirme şarabı, 10ml soya sosu, 15 gram fasulye ezmesi, biraz tuz, uygun miktarda su, dana eti / koyun eti fonksiyonunu seçmek için düdüklü tencere;
-
2400 gram çok amaçlı un, 280 gram su ve 4 gram mayayı bir hamur haline getirin, iki katı büyüklüğünde fermente ettikten sonra 10 eşit porsiyona bölün;
-
3 Kurabiye, 20 gram yemeklik yağ, 20 gram çok amaçlı un hazırlayın ve iyice karıştırın;
-
4 Küçük hamuru oval bir şekilde açın;
-
5 Bir tabak kurabiye yayın, üç kez yukarı ve aşağı katlayın;
-
690 derece çevirin, yukarı ve aşağı yuvarlayın, bir hamur tabakası yayın ve üç kez yukarı ve aşağı katlayın;
-
7 Tekrar 90 derece döndürün, yukarı ve aşağı yuvarlayın, bir hamur tabakası yayın ve üç kez yukarı ve aşağı katlayın;
-
8 Katlanmış hamuru ters çevirin;
-
9 Bir dikdörtgeni hafifçe açın;
-
10 Elektrikli fırın tepsisini aşağı yukarı yağlayın, pastayı koyun, kekin üzerine bir kat su sürün ve üzerine beyaz susam serpin;
-
11 Kendi kendine programlanmış elektrikli fırın tepsisi, 160 derece, 8 dakika.
-
12 Kavrulmuş dana eti, yeşilbiber ve kırmızı biberi kıyın;
-
13 Turtayı yarın, kıyılmış dana eti ve yeşil biberi ekleyin ve biraz haşlanmış dana çorbası dökün.
İpuçları
Bu sebzeli pasta da çok lezzetli. Kolay Buğday Pastası
Sonraki
