Gökkuşağı Pudingi - Yemeği
1. Matcha puding tozu, mangolu puding tozu, lotus kökü ipeği her biri 2 kaşık
2. 1: 8 oranına göre kaynamış su ekleyip puding tozunu blender ile yavaş yavaş karıştırın, aynı zamanda lotus kökü tozuna ılık su ve şeker ekleyip karıştırdıktan sonra mango sıvısı ve matcha sıvısına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
3. Mango suyunu ve kibrit suyunu bir kaba koyun, tencereye su ekleyin ve birkaç dakika buharda pişirin, soğumaya bırakın ve buzdolabında iki saat dondurun.
4. Donmuş muhallebi ve kalıbı çıkarın
5. Puding kabına bir kat donmuş mango pudingi ve birkaç bal kırmızı fasulyeyi koyun, ardından bir kat kibrit pudingi ve birkaç bal kırmızı fasulyeyi doldurun ve kapağı kapatın. Bakın, resimde gösterildiği gibi, farklı renklerdeki pudingler gökkuşağına benziyor mu?
6. Aynı şekilde puding bu şekilde yapılabilir, sadece kalıbı değiştirin. Biraz muhallebi yapıp dondurun.Soğuk, yumuşak ve pürüzsüz olduğunda tadı daha güzel olur.
