Yumurtaları çırpın, tavaya uygun miktarda yağı dökün, ısıttıktan sonra yumurta sıvısını dökün ve iyice kızartın.
Tabakta
Tencereye uygun miktarda yağ dökün, siyah mantarı dökün ve mantar 8 dakika pişene kadar kızartın.
Yumurtayı dökün ve kızartmaya devam edin
Son olarak tuz, tavuk özü, kereviz, yeşil soğan ekleyin
Birkaç kez kızartın
Kokulu
Siyah mantarlı süper lezzetli çırpılmış yumurta