Kuru Kızarmış Niuhe - Yemeği
Pho 400 gram Fasulye filizi 60 sığır eti 100 gram Soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe soya sosu 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe nişasta 1 kepçe Arpacık soğanı 1 biber 1 kepçe
Dana bonfile biber, tuz, mısır nişastası ve istiridye sosu ekleyin, 30 dakika marine edin ve ardından biraz salata yağı ile gezdirin.
Tavayı ısıtın, 100 ml salata yağını dökün, yağ% 60 sıcakken, dana etini ilave edin, orta ateşte renk değişene kadar kavurun, bir kaşık dolusu şarap ilave edip servis yapmadan önce bir süre kavurun.
Başka bir tavada tavayı içene kadar ısıtın, fıstık yağı dökün, pho ekleyin, yüksek ateşte kızartın ve çubuklarla yayın. Hafif soya sosu ve koyu soya sosunu kısık ateşte ekleyin ve tadı eşit şekilde karıştırın.
Bir tencereye fasulye filizi ve tuzu dökün ve karıştırın.
Kızartılmış sığır eti dilimlerini, hafif soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun, ardından yeşil soğanları ekleyin.
