Karabiber Mantarı Domuz Göbeği - Yemeği
300 gr domuz göbek dilimleri 1 soğan 4 5 mantar 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak Orta miktarda soya sosu 2 yemek kaşığı siyah sirke Karabiber tadı 2 çay kaşığı beyaz biber 1 tatlı kaşığı iri karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası 1/2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker Uygun miktarda mısır nişastası suyu
Dilimlenmiş mantar ve dilimlenmiş soğan
Karabiber sosunu karıştırın ve bir kenara koyun.
Domuz eti dilimlerini tencereye koyun, yağı karıştırın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
Soğanı dökün ve yumuşayana kadar karıştırın, ardından mantarları ekleyin ve birlikte karıştırın.
Lezzet için kaynamaya karabiber sosu ve uygun miktarda su ekleyin
Suyu biraz azalana kadar karıştırarak kızartın
Servis
Teriyaki Domuz Göbeği
önceki
