Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma - Yemeği
Taze pastırma ise buharda pişirmenize gerek yok. Nispeten kuru pastırma ise, pastırmayı buharda pişirme kabına koyabilir, Shaoxing şarabı ve biraz şeker ekleyebilir ve pişene kadar elektrikli bir tencerede 30 dakika buharda pişirebilirsiniz Buharda pişirilmiş domuz pastırması çorbasını dökün ve daha sonra kullanmak üzere ayırın. Pastırmayı eğik olarak ince dilimler halinde kesin, sarımsak filizlerini eğik olarak küçük parçalar halinde kesin, beyaz ve yeşil sarımsakları kullanmak için ayırın.
Pastırma dilimlerini sotelemek için tavadan susam yağı ekleyin, sarımsak beyazını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın, sarımsak yeşillerini, biber dilimlerini, buharda pişmiş domuz pastırması çorbasını (buharda pişirilmişse) ekleyin ve pişene kadar şekerle karıştırın.
Shaoxing şarabını servis etmeden önce dökün.
gerçekleştirmek.
