g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilekli Cheesecake (Süper Basit) - Yemeği

Çilekli cheesecake çilek mevsiminde nasıl çıkarılabilir? Fırın olmadan çok basittir ve çilekleri başka meyvelerle de değiştirebilirsiniz. Formül 6 inç, 8 inç çift ve 4 inç ikiye bölünmüştür. Çileklerin süzülmesini önlemek için peynir hamurunu elemek ve peynir hamurunu yavaşça dökmek en iyisidir. En iyisi peynir hamurundaki şeker miktarını ayarlayıp kendiniz tatmaktır.Tatlılık yeterli değilse şeker ekleyin, herkesin damak tadı farklıdır. Bu yetişkinler içindir, bebekler için değil! ! ! Krem peynir (peynir ezmesi) 200 g Hafif krema (peynir ezmesi) 180 gram Yoğurt (peynir ezmesi) 180 gram Jelatin dilimleri (peynir ezmesi) 10 g Pudra şekeri (peynir ezmesi) 45 gram Rom (peynir ezmesi) 15 gram Limon suyu (peynir ezmesi) 15 gram Sindirim bisküvileri (kek embriyosu) 80 gram Tereyağı (kek tabanı) 40 gram çilek Doğru miktar Dekorasyon için pudra şekeri Doğru miktar Dekoratif krem 50 gram (+ 5 gram yenilecek pudra şekeri)

Yanlış malzemeleri yaparken karışıklıktan kaçınmak için önce kullanılan tüm malzemeleri tartın, çünkü küçük bir hata tüm pastanın tadını etkileyebilir veya başarısız olabilir. Sindirim bisküvilerini sevmiyorsanız, kek dilimleri ile değiştirebilirsiniz, böylece baz olarak tereyağı kullanmanıza gerek kalmaz.

Sindirim bisküvileri bir çiçek çantasına veya taze saklama çantasına paketlenir ve oklava ile ezilir, çok basit olduğu için resme koymayacağım.

Eritilmiş tereyağını ezilmiş bisküvilere ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kalıba dökün ve oklava ile sıkıştırın Kalıbın alt kısmı kolay kalıptan çıkarılması için plastik sargı ile kaplanır. Çileklerin saplarını çıkarın, ikiye bölün ve yanlara koyun.

Krem peynir sıcak suda eritilir ve manuel çırpma teli ile eşit şekilde emülsifiye edilir Elektrikli çırpma teli ise en düşük hızı kullanın. Sırayla pudra şekeri, yoğurt, rom ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.Pudra şekeri miktarı önceden 40-60 olabilir, 45 koydum

Jelatin tabletleri soğuk suda bekletin.

Krem şantiyi sıcak suya koyun, ıslatılmış jelatin dilimlerini ekleyin, eriyene kadar karıştırın. Önceden karıştırılmış peynir ezmesini dökün ve daha sonra kullanmak üzere süzün.

Kek hamurunun yarısını dökün ve çilek veya diğer meyve küplerini ekleyin. Sonra kalan peynir ezmesini dökün, çilek tanelerinin ortada yüzmesini önlemek için yavaşça dökün, dört saatten fazla buzdolabında bekletin ve kalıptan çıkarın. Kalıbım 6 inç ve canlı bir alt kalıbı açarken, etrafına sıcak bir havlu uygulayın veya saç kurutma makinesi ile üfleyin. Kalıptan çıkarılması daha kolay uzun bir şişeye koyun