Yumurta akı ve sarısından ayrılmış 5 yumurta
Yumurta sarısına 15 kaşık un, 5 kaşık süt tozu, 3 kaşık yağ, 3 kaşık su, 2 buçuk kaşık şeker ekleyin
Yumurta akı artı 2 yemek kaşığı yarım şeker 1 yemek kaşığı meyve sirkesi
Yumurta sarısını partikül içermeyen bir hamur haline getirin
Yumurta beyazlarını kremaya çırpın
Yumurta akını ve sarısını eşit şekilde karıştırın ve tencereye dökün.
Düz sallayın, siyah susam serpin ve buharda pişirmeye başlayın
1 saat sonra kısık ateşte pişirilebilir