domuz eti
100 gram
Tarak Ding
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, deniz salyangozu, 1 midye, yeşil soğan, zencefil, pırasa Sanxian köfte nasıl yapılır 1 Pırasa yıkayın 2 doğranmış pırasa, yeşil soğan ve zencefil Bir tencereye 3 doğranmış domuz eti 4 Yeşil soğanlı zencefilli soya sosunu bir leğene koyun ve eşit şekilde karıştırarak tadı 5 Deniz kabuğu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun 6 Tencereye su ekleyin ve kaynatın 7 Tencereyi örtün ve 5 dakika pişirin 8 Yemek çubuklarıyla kabuklu eti seçin 9 Tavaya un dökün 10 Erişteleri suyla karıştırın ve 5 dakika uyanın 11 Tarakları ve istiridyeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun 12 Tarak istiridyelerini kesin ve deniz kabuğunu küçük parçalara ayırın 13 Deniz tarağı, istiridye ve deniz kabuğu etini bir leğene koyun ve iyice karıştırın 14 Son olarak pırasa, sıvı yağ, monosodyum glutamat ve tuzu koyun ve iyice karıştırın 15 Hamuru pürüzsüzce yoğurun 16 Küçük bir doz bulun 17 Daha ince dolguyu yerleştirin 18 Güzel bir şekil paketleyin 19 Tencereye su koyun ve kaynatın 20 Köfteleri tencereye dökün ve pişirin 21 Köfte yüzer, tencereye biraz soğuk su ekleyin, 2 kez ileri geri ekleyin 22 Tabakta sıcak köfte