Esmer şekerli muhallebi ekmeği nasıl yapılır 1 Eski hamuru ekmek kovasına koyun
2 Yumurta, un ve suyu ekmek kovasına dökün ve çubuklarla biraz karıştırın.
3 Bir yoğurma programı başlatın, hamur pürüzsüz hale gelene kadar bekleyin ve içine mısır yağı dökün, ardından 2 kat büyüklüğünde fermantasyonu başlatmak için bir yoğurma programı başlatın.
4 Hamuru çıkarın ve bir doz halinde havalandırın, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika uyandırın.
5 Bir porsiyon alın ve bir taraftan ortaya doğru uzun bir şekle sokun.
6 Resimde gösterildiği gibi diğer tarafı katlayın.
7 İki tarafı ortaya katlayın ve ellerinizle sıkıştırın.
8 İkinci fermantasyon için fırın tepsisine yerleştirin.
9 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, yumurta sıvısını ekmeğin yüzeyine fırçalayın ve muhallebi sosu sürün ve 170 ° C'de 20 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun. (Renklendirmeden sonra bulaşmayı önlemek için kalay folyo ile kapatılması gerekir)
