Balkabağı Keki - Yemeği
"Balkabağı, polisakkaritler, amino asitler, aktif protein karotenoidler ve çeşitli eser elementler içerir. Düzenli tüketim sağlık için iyidir. Kabak, vitaminler ve pektin içerir.Pektin iyi adsorpsiyon özelliklerine sahiptir, bakteriyel toksinleri ve vücuttaki kurşun, cıva ve ağır metallerdeki radyoaktif elementler gibi diğer zararlı maddeleri bağlayıp yok edebilir ve detoksifikasyon etkisi yapabilir. Kabakta bulunan pektin ayrıca mide mukozasını sert gıdalardan koruyabilir, ülser iyileşmesini teşvik edebilir ve mide hastalığı olan kişiler için uygundur. Kabakta bulunan maddeler safra salgılanmasını teşvik edebilir, gastrointestinal hareketliliği güçlendirebilir ve yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olabilir. Kabak kobalt bakımından zengindir.Kobalt, insan vücudunun metabolizmasını harekete geçirebilir, hematopoietik işlevi geliştirebilir ve insan vücudunda B12 vitamini sentezine katılabilir.İnsan pankreas adacık hücreleri için temel bir eser elementtir ve diyabeti önlemede ve kan şekerini düşürmede özel etkileri vardır. Kabak, cilt ve tırnak sağlığına iyi gelen çinko bakımından zengindir.Bunlardan antioksidan -karoten, gözleri, kalbi koruma ve kanser önleyici etkilere sahiptir. Ek olarak, kabak çekirdeği, beyin sağlığına faydalı olan omega-6 gibi önemli yağ asitleri için mükemmel bir besin kaynağıdır. Yine kabak olgunlaşma mevsimi ve lezzetli ve sağlıklı balkabağı kılı kekleri yapın! " Malzemeler
- Balkabağı Püresi 600 gram
- Çok amaçlı un 500 g
- Süt 200 g
- Şeker 50 gram
- Maya 5 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabağı parçalara ayırın ve buharda pişirin
-
2 püre
-
3 Tüm malzemeleri karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
-
4 Sıcak bir yerde fermente edin
-
52 kat büyütülmüş
-
6 Bir sıyırıcı ile karıştırın ve boşaltın
-
78 inçlik canlı alt kalıba dökün
-
810 dakika ılık bir yerde bırakın
-
9 yüzey dekorasyonu kırmızı hurma
-
10 soğuk su kabı, önce yüksek ısı, buhar, orta ve düşük ısıya çevirerek 40 dakika buhar
-
11 Ateşi kapatın ve hemen pişirin
-
12 Soğuduktan sonra kalıptan çıkar
-
13 bitmiş resim
-
14 bitmiş resim
-
15 bitmiş resim
İpuçları
1. Unun su emilimine göre süt miktarını ayarlayın 2. Kalıp yağlanmadan Şifon gibi kalıptan çıkarılabilir 3. Buharlı pişirici önceden suyla doldurulmalıdır ve kapak yarıda açılamaz. İnce destek muz
Sonraki
