Malzemeler
Taze midye
660 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, 5g, kırmızı şarap, 70ml, mor soğan, yarım renkli biber, yarım kişniş, 10g
Kırmızı şarap midye nasıl yapılır 1 Canlı midyeleri temiz suyla yıkayın ve kabuğunu durulayın.
2 adet doğranmış renkli biber
3 adet doğranmış mor soğan
4 Kişniş hazır, sapı alın
5 Tavaya zeytinyağı koyun, tereyağı daha iyidir
6 Yağda doğranmış soğan sote
7 Midyeleri ekleyin ve kavurun
8 Kırmızı şarap hazırlayın
9 Yaklaşık bir veya iki nokta daha dökün
10 Örtün ve birkaç dakika pişirin
11 Yaklaşık 4-5 gram tuz serpin
12 Midyelerin tamamı açıldı, biber ve kişniş serpilerek servis edilir.
13 Yükleme
-
- Elma wolfberry şurubu
-
- Tereyağlı Bademli Çörek
-
- Sarımsak ve İstiridye Soslu Marul
-
- Sütlü Mısır Çörek
-
- Yulaf ezmeli muffin kek
-
- İtalyan ekmek çubukları
-
- Mantarlı ve Sebzeli Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Süt mısır wowotou
-
- Elmalı Tavuk
-
- Sütlü Mor Tatlı Patates İki Renkli Rulo
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Salamura sebzeli kızarmış lotus kökü
