Haşlanmış pirinç + suşi sirkesi ile karıştırılmış beyaz pirinci pirinç: su 1: 1 oranında pişirin ve soğumaya bırakın. Suşi sirkesi talimatlarını uygulayın ve suşi sirkesi ile karıştırarak sirke pilavı yapın. ** Beyaz pirinç seçimi mutlaka suşi pirinci gerektirmez. Genelde evde yediğiniz beyaz pirinç miktarı ** kadar olabilir, genellikle 1 bardak pirinç 2 rulo suşi sarabilir. Pek çok deneyden sonra, pirincin dolmaya oranı en iyisidir
Kişisel tercihe göre seçilecek dolgu malzemeleri
Suşi yosununu bambu perdenin üzerine yayın. Yaklaşık yarım kase beyaz pirinç bastırılmalı ve deniz yosunu üzerine düzleştirilmelidir. ** Presleme sırasında pirinç düzleştirilmeli ve presleme sonrası kalınlık yaklaşık 0,5 cm
Kendinizin 1 / 3'üne doğru önce ellerinize yapışacak dolgu malzemesini yayın ve ardından uygun miktarda mayonez sıkın ** Elinize yapışacak dolgu malzemeleri: domuz ipi, karides yumurtası, Mishima çamı ... vb.
Sonra ellerinize yapışmayan dolgu malzemelerini koyun ** Salatalık, havuç, kuşkonmaz, yumurta kabuğu, karides gibi ellerinize yapışmayacak dolgu malzemeleri ...
Son olarak, suşi rulosunu tamamlamak için bastırırken suşiyi yuvarlayın.Yemekten önce suşi rulosunu uygun boyutta dilimleyin.