Çıtır fıstık (daha az yağlı versiyon) - Yemeği
Ana malzemeler
- fıstık 200 g
- tuz 1/3 kepçe
- Fıstık yağı bir miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1200 gr yer fıstığı çıkarın, bir kevgir içine koyun, suyla durulayın ve süzün.
-
2 Elektrikli fırın tepsisi ile çıtır çıtır fıstık kızartmanın avantajı, çok fazla yağ koymanıza gerek olmaması ve bir veya iki kaşık normal kaşık yeterli olmasıdır.
-
3 Fıstıkları kürekle çevirin ve fıstıkları eşit şekilde ısıtmak için daha sık çevirin.
-
4 Yavaşça, yaklaşık on dakika kızartın, bu sırada bir veya iki tanesi servis edilebilir ve çıtır olup olmadığının tadına bakıp soğumaya bırakın.
-
Kızartılmış fıstıkları çıkarın ve 1/3 kaşık tuz dökün.
-
6 Tuzu çubuklarla karıştırın, tuzlu fıstıklar daha çıtır olur.
-
7 Çıtır fıstık.
[Sichuan] Yulaf ve Ananas
Sonraki
