Malzemeler
Yağsız domuz eti
50 gram
Domuz karaciğeri
50 gram
Kuzeydoğu İnci Pirinç
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, 10 gr kişniş, 10 gr rendelenmiş zencefil, 5 gr, şeker
Domuz ciğeri ve yağsız et lapası 1. Japonica pirincini yarım saat suda bekletin ve sonra pirincin suya oranı 1: 8 ~ 10'dur.Yüksek ateşte kaynatın, 1 saat kısık ateşte değiştirin ve bir tencerede kaynatın. , Suyu görün ama pirinci değil lapası.
2 Kişniş ve zencefili yıkadıktan ve suyu süzdükten sonra kişnişi küçük parçalar halinde doğrayın ve zencefili rendelenmiş zencefil olarak doğrayın.
3 Domuz ciğerini dilimleyin ve bir çorba kaşığı beyaz sirke ile suda 20 dakika bekletin Suyu süzdükten sonra birkaç dilim zencefil ekleyin, tuz, şeker, pişirme şarabı ve nişastayı daha sonra kullanmak için ekleyin.
4 Yağsız eti daha sonra kullanmak üzere tuz, şeker, tavuk özü ve nişastayla boyutlandırarak dilimleyin.
5 Yulaf lapası piştikten sonra, önce rendelenmiş zencefili koyun ve ardından marine edilmiş domuz ciğerini yulaf lapasına eşit şekilde yerleştirmek için yemek çubukları kullanın.
6 Ardından yağsız et dilimlerini yulaf lapasında eşit şekilde tutmak için yemek çubuklarını kullanın.
7 Domuz ciğerini ve yağsız domuz dilimlerini yavaşça dağıtmak için yemek çubukları kullanın Yulaf lapası tekrar kaynadığında ocağı kapatın, tencerenin üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin.
8 Bir kaseyi doldurun, congee eriştelerinin üzerine kişniş serpin ve diğer boş congee eriştelerinin üzerine biraz susam yağı damlatın.
9 Kahvaltımı yap: kızarmış hamur çubukları ve domuz ciğeri ve yağsız et lapası.
-
- Yumurta haşlanmış erişte
-
- Karidesli Kızarmış Pirinç Keki
-
- Jambon ve bambu filizleriyle kızarmış erişte
-
- Şekerli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kıyma ve Yam Ding
-
- Tavada Kızartılmış Etli Karnabahar
-
- Baharatlı İçecek Kabuklu
-
- Baharatlı Yam
-
- Buzlanma kurabiyeleri
-
- Salatalık Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Yam ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Bahar pastası
