Siyah beyaz tabaklar - Yemeği
Lahana 1 adet yemek mantarı 1 adet yemek yeşil soğan 1 adet yemek yağı 2 yemek kaşığı tuz uygun hafif soya sosu 1 yemek kaşığı
1. Lahanayı yıkayın ve eğik bir bıçakla dilimleyin
2. Mantarı ılık suya batırın, kökleri ve yabancı maddeleri temizleyin ve tekrar tekrar temizleyin
3. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağı doğranmış yeşil soğanın içinde ısıtın ve soteleyin
4. Mantarı ekleyin ve kızartın
5. Lahanayı ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın, hafif soya sosu dökün ve kızartmaya devam edin
6. Baharat için uygun miktarda tuz ekleyin, uygun miktarda suya nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre karıştırın, birlikte lezzetli yemeklerin tadına bakalım!
