g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantar ve yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış kuru fasulye loru - Yemeği

4 adet kurutulmuş tofu (yaklaşık 100 gram), 20 gram kurutulmuş shiitake mantarı, 1 gram yeşil biber, 0.5 gram kırmızı biber, 30 gram tuz, 5 gram hafif soya sosu, 15 gram sarımsak, 2 gram gram, 5 gram zencefil, yemek Gıda

1. Tütsü temizlendikten sonra, eğik bir bıçakla ince dilimler halinde kesin, böylece kesim daha geniş ve tadı güzel olur

2. Küçük shiitake mantarları, kullanım için fazla suyu çıkarmak için ıslatılır.

3. Sarımsakları doğrayın, zencefili doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir araya getirin

4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsak ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.

5. Küçük shiitake mantarlarını ıslatılmış suya koyun ve birlikte karıştırın ve aromayı kızartın

6. Kurutulmuş kokuyu ekleyin ve eşit şekilde kızartın

7. Soya sosu ekleyin ve kızartın

8. Yeşil biber ve kırmızı biberleri ekleyip birlikte kavurun, ardından tadı ekleyip eşit şekilde karıştırın.İşlem kuruysa, tuzu eşit bir şekilde tatlandırmak için az miktarda su ekleyebilirsiniz.