Yağ kalıntısı ile kızarmış mercimek - Yemeği
Mercimek, yiyeceğe göre 500 gram, domuz yağı 100 gram sıvı yağ, doğru miktarda zencefil, soğan, sarımsak, doğru miktarda tavuk özü 5 gram monosodyum glutamat, 5 gram yemek, 2 gram tuz, 2 gram kuru kırmızı biber, 5 Çin biberi, 5 adet
1. Tendonları çıkarın ve mercimeği yıkayın. yedek
2. Domuz yağı dilimleri
3. Mercimeği haşlamak için yağı seçtim.
4. Domuz yağı, yağ kalıntısı olarak kaynatılır ve fazla sıvı yağ boşaltılır.
5. Zencefil, soğan, sarımsak, kuru biber, karabiber, soteleyin.
6. Mercimeği ekleyin, tuz, tavuk özü ve MSG ekleyin. Tencereyi karıştırın ve karıştırın.
Kıyılmış lahana
önceki
