Sıcak bir yağ tavasında sıcak suya batırılmış kokulu kurutulmuş shiitake mantarlarını karıştırın.
Aroma çıktıktan sonra bir kutu kaz ciğeri dökün ve kızartmaya devam edin.
Ardından yaklaşık 100 ml sıcak su, uygun miktarda shiitake mantarı monosodyum glutamat tozu ve soya sosu dökün ve eşit şekilde kızartın. Kaynattıktan sonra bir gorgon asın.
Lezzetli ~ Kaz ciğeri ve shiitake mantarları sizi bekliyor ~