g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çok lezzetli pizza tostu - Yemeği

Bir lokma peynirle dolu, lezzetli ve güzel pizza tostu, fakir olduğum için beni affet, çok lezzetli! Malzeme, iki 320g tost kalıbının miktarıdır Yüksek glütenli un 200 g Düşük glütenli un 50 gram şeker 20 gram tuz 2 gram Su + yumurta 140 + 25g (unun su emilimine bakınız) Maya 4 gram Tereyağı 20 gram İstila Kıyılmış mozzarella peyniri Doğru miktar sosis Doğru miktar Domuz ipi Doğru miktar Frenk soğanı Doğru miktar ketçap Doğru miktar

Hamurun tereyağı hariç tüm malzemelerini karıştırın, pişirme makinesinde hamuru yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin ve genleşme aşamasına gelinceye kadar yoğurun! Resim hazır durumda

İlk turdan sonra, hamur havalandırılır ve yaklaşık 40 gramlık on iki küçük hamur haline getirilir, yuvarlanır ve 20 dakika demlendirilir. İç parçayı aynı anda hazırlayın, doğranmış sosis + frenk soğanı + doğranmış peynir + domuz ipi ile iyice karıştırın Sonra küçük hamuru açıp ete sarın, yemek isterseniz biraz daha koyun , sarın ve bir tost kutusuna koyun ve ikinci bir servis yapın. (Köpük kutusuna koydum ve yanına bir kase sıcak su koydum, yaklaşık 40 dakika mayalanacak)

İkinci kızartılmış ekmeğin üzerine yumurta karışımı sürün, frenk soğanı ve mozzarella peyniri serpin ve domates sosu sıkın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırının dibine koyun