g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı lezzetli 9 inç pizza - Yemeği

Bu tarif 9 inçlik 4 pizza içindir. Evde ilkokul öğrencileri var ve onlar da pizza yemeyi seviyorlar.Birkaç pizza yapıp buzdolabında dondurun.Onları yediğinizde sadece malzemeleri hazırlamanız gerekiyor ve pişirmek çok uygun. Düşük glütenli un 500 g tuz 3 gram Süt 250 gram toz şeker 40 gram Tereyağı 40 gram Maya 8 gram

Tereyağını önceden suda eritin ve bir kenara koyun (tuzsuz tereyağı değilse, eklenen tuzu uygun şekilde azaltın çünkü pizza sosunda tuz da vardır)

500 gram un, tereyağlı su, kum, tuz ve sütü ekmek makinesine dökün ve mayayı hamur karıştırıcısının çapraz ununa gömün. (Kendi eriştenizi yaparsanız, mayayı daha soğuk ılık suyla eritin, 10 dakika köpürtün, kullanabilirsiniz)

Pürüzsüz bir Q-top, favori hamur canlı olacak. Daha sıcak bir yerde 30 dakika mayalayın. Hamur iki kat daha büyüktür ve parmağınızda küçülmeden bir delik açarsanız erişte hazır olacaktır.

Bir pizza tavasına aynı büyüklükte dört hamur açın, 9 inçlik bir pizza tavasına koyun, pişirme sırasında şişkinlik ve deformasyonu önlemek için çatalla delikler açın, pastanın kenarlarını bastırın ve 10 dakika bekletin. Çocuklarım daha ince yemeyi sever İkinci gönderi 6 dakika sürdü.

Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 8 dakika pişirin (kendi fırın mizaç sorununuza göre yoğun gözlem), hafifçe boyayın ve ardından fırından çıkıp soğumaya hazır hale gelir. (Yukarıdaki resim kavrulmuş naan olarak yenmelidir, bu nedenle rengi biraz daha ağırdır ve kavurma lezzetli, hoş kokulu ve çıtırdır)