Malzemeler
patlıcan
2 parça
Yağlı domuz
100 gram
Erik eti ve tuzlu balık
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, 2 zencefil, yeşilbiber, 2 parmak biber, 2
Balık aromalı patlıcan nasıl pişirilir 1 Kullanılacak malzemeler, 2 adet patlıcan, uygun miktarda yeşil soğan ve kişniş, 2 adet yeşil biber, 2 adet parmak biber
2 Patlıcanı soyduktan sonra, yaklaşık parmağınızın büyüklüğünde küçük parçalar halinde kesin.
3 Yeşil biberi ve Zhitian biberini küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğanı ve kişnişi dilimleyin, sarımsak ve zencefili kıyın, tuzlu balığı daha sonra kullanmak üzere küçük parçalara ayırın ve domuz eti
4 Domuz etini önce kızartma yağına koyun
5 Patlıcanı koyun ve yavaşça kızartın, patlıcan yumuşamaya başlayıncaya kadar
6 Patlıcan yumuşadıktan sonra fazla yağı dökün, diğer malzemeleri ekleyin ve aromayı koklayana kadar karıştırın
7 Bu sırada küçük bir güveç alabilir ve kısık ateşte yavaşça pişirebilirsiniz.
8 Kaynattıktan sonra yeşil soğan ve kişniş ekleyin, üzerini örtün ve yemeden önce birkaç dakika pişirin.
-
- Fesleğenli ve portakallı kızarmış saury
-
- Kristal paça jöle
-
- Bal Çörekler
-
- Yeşil Hardallı İkili Hap Çorbası
-
- Kuru kızarmış ahtapot
-
- Limon Kokulu Kaplan Yemeği
-
- Patlıcanlı Kızarmış Kalamar
-
- Erişte yengeci
-
- Saury
-
- Çilekli doğum günü pastası
-
- Ekşi ve baharatlı domuz paçaları # buradan taze #
-
- Dana Top Kızarmış Turp
