Malzemeler
hardal
150 g
Hardal
70 g
sığır eti topu
200 g
Domuz eti topları
150 g
Aksesuarlar: bir tutam tuz, kemik çorbası, 1 ölçü şeker, 0,5 tatlı kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı
Yeşil hardallı çifte hap çorbası uygulaması 1 Malzemeyi hazırlayın.
2 Sadece hardal yeşillerinin yapraklarını alın, kuruması için kaynar suyla haşlayın.
3 Hardal yeşillerini ince şeritler halinde kesin ve hardal yeşillerini doğrayın.
4 Tencerede oturan kemik çorbasına dana eti ve domuz toplarını koyun.
5 Kaynatın ve köfte büyüyene kadar pişirin, ardından biraz tuz ve şeker ekleyin.
6 Kıyılmış hardal yeşillikleri ve hardal yeşillikleri tencereye ezilir.
7 Kaynattıktan sonra yapışkan pirinç unu yapmak için biraz daha mısır nişastası suyu kullanın, buradaki miktarına dikkat edin, çok fazla ise höyük haline gelir, az ise yine çorba suyu, bu yüzden miktarı kontrol edilmelidir.
8 Kaynatın, tencereden çıksın.
-
- Limon Kokulu Kaplan Yemeği
-
- Patlıcanlı Kızarmış Kalamar
-
- Erişte yengeci
-
- Saury
-
- Çilekli doğum günü pastası
-
- Ekşi ve baharatlı domuz paçaları # buradan taze #
-
- Dana Top Kızarmış Turp
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Mikrodalgada kavrulmuş tofu ve patlıcan
-
- Baharatlı soslu ızgara saury
-
- Cevizli tost
-
- Fermente domuz paça
