Paça
1000 g
Aksesuarlar Arpacık soğanı, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, biraz su, doğru miktarda Kristal paçalar nasıl dondurulur 1 Zencefil dilimlerini yıkayın, dilimleyin ve bir kenara koyun 2 Yeşil soğanı yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın, bir kenara koyun 3 Domuzun elindeki çeşitli saçları alın, yıkayın ve bir kenara koyun. 4 Temiz bir tencereye temiz su dökün, arpacık soğanı, zencefil dilimleri koyun, şarap pişirin ve kaynatın 5 Su kaynadıktan sonra domuz ayağını koyun ve 5-10 dakika pişirin ve kanı tamamen alın ve yıkayın 6 Bitmiş domuz ayaklarını elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, su ekleyin, şarap, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin 7 Voltajlı ocak seçme tendon düğmesi, 40 dakika pişirin 8 Kızarmış domuz paçasını ve çorbasını temiz bir çorba kabına dökün, uygun miktarda tuz çiçeği ekleyin ve orta ateşte kalınlaşana kadar kaynatın, altının çamur olmasını önlemek için sürekli bir kaşıkla karıştırın. 9 Viskoz paçaları ve çorbasını bir pişirme kabına dökün ve donana kadar soğutun, ardından tabağa servis edin ~~~