Aşama 1
Bıldırcın yumurtasını temiz suyla yıkadıktan sonra tencereye temiz su ekleyin ve pişirmek için biraz tuz ekleyinAdım 2
Bıldırcın yumurtası kaynatılıp soğuk suya batırıldıktan sonra kabuğunu soyun ve bıldırcın yumurtasının yüzeyindeki suyu kurutun.Aşama 3
Tavayı ısıtın, doğru miktarda yemeklik yağ dökün ve bıldırcın yumurtasını yüzey altın rengi olana kadar kızartın.4. adım
Wok'ta ısıtın, biraz yemeklik yağ ekleyin, domates sosu ekleyin ve sos ve yağ birleşinceye kadar yavaş yavaş kavurun, biraz tuz ekleyin, kızarmış bıldırcın yumurtasını dökün, böylece tüm yumurtalar domates suyuyla örtülür Tamam