Mango pankekleri bunu yaptı - Yemeği
"Panji, krepin Kantonca çevirisi Kantonca'da buna "ban ji" denir Başlangıçta krep, krep demek Krep yemeyi nasıl seversin Bu bir ısırık mutluluk Küçük Youai Panji'yi kesmek daha sevimli Hala bir ısırık almanın verdiği hazzı seviyorum Ağzınızda anında eriyen tatlılık Meyve ile Seni asla keyifli hissettirmeyecek Yedikten sonra tekrar yemek istiyorum Meyveler dilediğiniz gibi eklenebilir Çilek ve durian iyi seçimlerdir Gözleme fırın bile kullanmıyor Sadece yapışmaz tava Evde kolayca yapabilir Bu malzeme katmanlı kek yapmak için kullanılabilir 24 cm'lik bir tencere yaklaşık 20 kabuk yapabilir Son kabuk tabakasında bir krem tabakası Bin katlı kek yapmak için ortasına meyve ekleyin. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 250 g
- Beyaz şeker 40 g
- Yumurta 4
- Tereyağı 55 g
- Süt 250 ml
- tuz 2 g
- Hafif krema 500 ml
- Beyaz şeker 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Krema parçası malzemeler
-
Yalıtımlı suda eritilmiş 355 gr tereyağı
-
4250 g düşük glütenli unu daha büyük bir kaseye eleyin
-
540 gr beyaz şeker ekle
-
62 gr tuz
-
7 eritilmiş tereyağı
-
4 yumurtada 8 vuruş
-
9 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın. Bu adım sıkı çalışma gerektirir, bu yüzden endişelenmeyin şefler
-
10 Karıştırdıktan sonra üç kez 250 ml süt ekleyin
-
11 İyice karıştırın ve bir dahaki sefere dökün.Bu adım, unun küçük yumrular oluşturmasını önlemek içindir.
-
12 Hamuru serbestçe kayabilene kadar karıştırın.
-
13 Daha sonra, hamurun filtrelenmesi gerekir.Bu, hamurda eşit şekilde dövülmeyen küçük toz parçalarını izole edebilir, aksi takdirde kabukta küçük tümsekler olur.
-
14 Yapışmaz tava hazırlayın, yapışmaz tava olmalı, soğuk tavaya uygun miktarda hamur dökün ve eşit şekilde yayın
-
15 Kısık ateş açın ve yavaşça kızartın Bunun kısık ateş olması gerektiğini unutmayın.Turta kabuğunu yaparken sadece biraz sabra ihtiyacınız var, diğerleri çok basit.
-
16 Kabuk rengi değişene kadar kızartın
-
17 Kızarttıktan sonra, kabuğu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
-
18 Bir sonraki kek kabuğunu kızartırken, yapışmaz tavayı soğuması için soğuk bir havlu üzerine koyun, böylece tavanın tabanı eşit bir şekilde ısıtılabilir ve kızartılmış kabuk daha iyi görünecektir.
-
19 Soğutulmuş turta kabuğu kenarlarından kırpılır, katmanlı bir pasta yaptığınızda daha iyi görünür.Pasta kabuğu bir sonraki adımda kaplanacağı için krep tamir edilmesine gerek yoktur.
-
20 Daha sonra krema kısmı, 500ml çırpılmış krema ve 30g beyaz şeker yapacağız.
-
21 Elektrikli çırpma teli kullanın
-
22 Küçük bir kancayla kaldırana kadar gönderin
-
23 Son adım kombinasyondur Gözleme için ortasına bir kepçe krema koyup mangoyu çilek veya en sevdiğiniz meyvelerle değiştirebilirsiniz.
-
24 Turta kabuğunu etrafına sarın
-
25. Bir kat kek yaparsanız, bir kat turta kabuğu ve bir kat krema Krema çok fazla değil eşit olarak yayılır ve meyve dilimleri eşit olarak yayılır.Her katmanı eklemenize gerek yoktur, aksi takdirde katman kek aynı yükseklikte olmayacak ve bu da iyi görünmeyecektir. La
-
26 Ding ~~ Hong Kong tarzı tatlı, mangolu krep tamamlandı ~ Kes ve görün
