Domuz Kaburga ve Tuzlu Toprak Pirinç - Yemeği
Hazırlanışı: 1. Kaburgaları soya sosu, şeker, mısır nişastası ve yağ ile marine edin 2. Pastırmayı ve doğranmış yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere kesin.
3. Toprak kabı yağlayın (yanması kolay değil, yanmış pirinci seviyorsanız bırakabilirsiniz, ancak kişisel olarak kokulu olduğunu hissedebilirsiniz); 4. Pirinci dökün ve doğru miktarda su verin, su yaklaşık olarak bir parmak pilav miktarından daha fazladır, ancak Pirincin cinsine ve su emip emmediğine bağlıdır: 5. Ateş kaynadıktan sonra, su kaynayana kadar pirinci yemek çubukları ile karıştırın ve altta pişmesini önlemek için pirincin konumunu ayarlayın.
6. Pirinç su toplamak üzereyken et ekleyin ve orta ateşe ayarlayın, daha eşit ısınan geniş ve sığ bir tencere kullanıyorum, derin bir tencere ise, ısınmasını önlemek için tencereyi farklı açılarda çevirin. Eşit olarak.
7. Pirinci suyla doldurun, et pişince doğranmış yeşil soğanı ekleyin, ardından kapağı kapatıp pişirin, ardından killi pirinci soya sosu serpip iyice karıştırın ve yiyebilirsiniz!
