Laba Sarımsak - Yemeği
On ikinci ayın sekizinci günü sirke ile ıslatılan sarımsağa Laba sarımsağı denir. Sarımsak dişlerini soyun, pirinç sirkesine batırın ve yılbaşı gecesi ağzı açılıncaya kadar hava geçirmez bir kaba koyun.Sarımsak dişleri yeşil olur (düşük sıcaklık nedeniyle). Sirkenin ekşiliği ve sarımsağın müstehcenliği birbirine karışır, böylece köfte yerken onu daldırabilirsiniz. Harika! Soğuk yemekler de doğrudan kullanılabilir. Sarımsak (mor ten daha iyidir) Birkaç tuo Mühürlü kavanoz Bir Demlenmiş pirinç sirkesi Büyük bir kap
Sarımsakları soyun. Yıkadıktan sonra kurumasını bekleyin. (Herkes çok hızlı soyuluyor, fotoğraf çekmek için poz vermeniz gerekiyor!)
Kapalı şişeyi yıkayın ve kaynar suyla haşlayın. (Dezenfeksiyon)
Sarımsakları ekleyin, pirinç sirkesini dökün ve sarımsağı kıyın. Tatlı ve ekşi sevenler biraz şeker ekleyebilir.
Sıkıca kapalı tutun, buzdolabına koyun ve 7 gün boyunca yiyin. Yılbaşı gecesine kadar beklemek daha iyidir. (Solda sirkeye batırılmış zencefil dilimleri var, aynı şekilde sarımsağı zencefil dilimleri ile değiştirin, iştah açıp mideyi ısıtabilir)
Laba Sarımsak
önceki
Tembel pirinç ocak pilav
Sonraki
