Yağlı ve Yağsız Domuz Eti
300 gram
Aksesuarlar: 500 gr yağ, tuz, uygun miktar, biber eriştesi, uygun miktarda yağ, soya kabuğu, 1 parça soya peyniri, 100 gr, zencefil, 40 gr, sarımsak, 40 gr, su, nişasta, uygun miktar Çin böreği nasıl yağda kızartılır 1 Domuz etini kıyma, zencefil ve sarımsağı doğrayın, yağlı soya peyniri ile ıslatın ve tofu yoğurarak cüruf yapın. 2 Zencefil, sarımsak, soya peyniri, tuz ve karabiber eriştesini et dolgusuna koyun, uygun miktarda su nişastası ekleyin ve etin sertleşmesini sağlamak için tek yönde 10 dakika karıştırın. 3 Yağlı soya fasulyesi kabuklarını yayın, üstüne uygun miktarda su nişastası serpin ve eşit şekilde yayın. 4 Karıştırılmış eti uzun bir şerit halinde yoğurun ve yağlı fasulye lorunun bir ucuna yayın 5 Yağlı fasulye lorunu sıkıca sarın ve contanın üzerine daha fazla su nişastası koyun 6 Haddelenmiş yay rulolarını inçlik parçalar halinde kesin 7 Tavaya 500 gr fıstık yağı, ısının% 80'ini ekleyin, küçük parçalar halinde kesilmiş Çin böreği içine koyun ve 6-8 dakika kızartın, altın yüzey tavadan çıkmaya hazır.