Ev yapımı tofu nasıl yapılır 1 Soya fasulyesini bir gün önceden suda bekletin
2 Soya fasulyesini soya sütü makinesi ile gruplar halinde ıslatarak bir bulamaç haline getirin
3 Boyutlandırmadan sonra gazlı bezi koyun
4 Fasulye artıklarını süzün
5 Şap bir kaseye koyun ve kaynar su ile çözün.
6 Tencereyi başlatın, soya sütünü tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
7 Kaynattıktan sonra, ateşi kapatın ve biraz soğumaya bırakın Termometrem yok, bu yüzden hislere güveniyorum Salamuradaki tofu daha önce açıldığından sipariş vermek uzun sürmedi. Şap suyuna yavaşça girin
8 İlk başta sadece ince tofu idi
9 Bir kaşıkla tekrar karıştırın, bu sırada büyük parçalar halinde tofu çıkacaktır.
10 Tofu kalıbını gazlı beze koyun. Tofu içine koyun
11 Tekrar gazlı bezle sarın.
12 Üstüne tekrar bir kapak koyun ve üzerindeki bir anahtar maddeye basın.
13 Ertesi gün tofuyu çıkarın ve başarılı olacaktır.
