g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Gadaf, Romanya - Yemeği

"Fındık ezmesinin hassas tadı ve çikolatanın zengin aroması bütünleşirken, fındık hamurunun özel tadı bütünün kendine özgü tek bir ürün özelliğine sahip olmasını sağlıyor." Malzemeler

Tereyağı 12 g (bir)
çikolata 25 g
Yumurta akı 5 g
yumurta sarısı 2
Düşük glütenli un 80 g
Fındık tozu 40 g
Fındık ezmesi 50 gram
şeker 20 g
Süt 25 g

Aksesuarlar

Tereyağı 5 g (B)

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yumurta sarısı ve şekeri iyice karıştırın ve şekeri eritin;
2 Tereyağı A suda eridikten sonra ekleyin ve iyice karıştırın;
3 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin, presleyin ve kuru toz olmadan karıştırın;
4 Fındık tozunu ilave edip elde yoğurun;
5 Kalınlığı 0,5 cm olacak şekilde açın ve rahatlaması için 40 dakika buzdolabına koyun;
6 Yuvarlak oyma kalıbı, kalıbın daha büyük bir dairesini dışarı doğru bastırır ve altta bir delik açar;
7180 derecede 15 dakika pişirin, kullanıma hazır;
8 Sütü kaynatın ve çikolatayı ekleyin ve 60 saniye bekletin, iyice karıştırın, ardından fındık ezmesini ve tereyağını B ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın;
9 Kulenin dibine sıkın, dekorasyon için biraz fındık serpin.