g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış domuz paçaları - Yemeği

"Çok klasik kızarmış domuz muştaları, bu yemeğin yenmesi de sonsuz, sadece tadı tatmin etmekle kalmıyor, aynı zamanda güzelliği de tatmin ediyor" Malzemeler

Paça 2 parça
Ana renk akide şekeri 30 g
Sebze yağı 20 ml

Aksesuarlar

portakal kabuğu parça
Biber 5 gram
Tsaoko Bir
Arpacık soğanı Bir paragraf
zencefil 3 dilim
Tarçın küçük bir parça
Defne yaprağı 2 tablet
Soya sosu 20 ml
Soya sosu 20 ml
pirinç şarabı 10 ml

diğer Damak zevki
Güveç Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Hazırlanmış paçalar;
2 hazırlanmış baharat;
3 Domuzun paçalarını parçalara ayırın ve bir tencerede kaynar suda haşlayın.
4 Domuzun ayakları rengini değiştirene kadar pişirin ve domuzun ayaklarını soğuk suyla alın;
5 Tavaya bitkisel yağı koyun, kaya şekeri ekleyin ve kısık ateşte ısıtın;
6 Tavaya yapışmamak için kaydırın ve kaya şekeri yakınlaştırma rengine dönüşene kadar yakın;
7 Paçaları koyun ve bir süre kızartın, böylece her bir parçaya şeker lekelenir, paçalar şekerle kaplanır;
8 Bütün baharatları koyun, Shaoxing şarabını koyun, yoksa pişirme şarabını koyun;
9 Soya sosunu, koyu soya sosunu koyun;
10 Domuz eklemlerini sos ile karıştırın;
11 Domuz paçalarını Supor Qiaoyixuan düdüklü tencereye koyun, 250 ml su koyun;
12 Kapağı kapatın, ateş başlayacaktır; SAIC'den 15 dakika sonra; süre dolduğunda ateşi kapatın ve kapağı açmadan önce basınç gösterge valfinin düşmesini bekleyin; kapağı açın, çok çekici domuz paçaları; sıcakken servis yapın ve servis yapın Yumuşak ve mumlu yiyin;