Kırmızı Hurmalı Zencefilli Pirinç Keki - Yemeği
"" Yüksek Yıl "olarak da bilinen Yılbaşı Pastaları, hayatın her geçen yıl daha iyi olduğu anlamına gelir. Şeker eklemek, hayatın tatlı ve mutlu olduğu anlamına gelir. Bu tatlı, Yılbaşı Gecesi akşam yemeği buluşma menüsüne eklenmeye çok uygun." Malzemeler
- kırmızı randevular 250 gram
- Zerdeçal 3 adet
- At nalı tozu 200 g
- kristal şeker 4 parça
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Üzerini örtün ve yüksek ateşte 3-5 dakika buharlayın.
-
2 Kapağı açın, bir kat zencefil şurubu ekleyin ve kapakla aynı şekilde buharda pişirin Bu adımı 3-4 kez tekrarlayın ve düşündüğünüz kadar çok katmana buharlayın.
-
3 Sonra dökün ve süzün ve ılık olarak yerleştirin.
-
4 küçük sarı zencefil küçük parçalara bölünür.
-
5 Küçük sarı zencefil ve kaya şekeri de soya sütü makinesine konur ve zencefil suyuyla dövülür.
-
6 Ilık hünnap hamurunu 100 gram at nalı tozuna koyun, at nalı tozunda hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
-
7 Kırmızı hünnap hamurunu partikül olmadan karıştırın.
-
8 Zencefil suyunu süzdükten sonra 100 gram at nalı tozu ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
-
9 Buharlı pişiriciye su koyun ve kaynatın, düz tabana biraz yağ sürün ve kırmızı hurma macunu ekleyin.
-
10 Üzerini örtün ve yüksek ateşte 3-5 dakika buharlayın.
-
11 Kapağı açın, bir kat zencefil şurubu ekleyin ve kapakla buharlayın Bu adımı 3-4 kez tekrarlayın ve düşündüğünüz kadar çok katmana buharlayın.
-
12 Beğendiğiniz şekli oymak için bir kalıp kullanın ve tabağa koyun.
İpuçları
Daha fazla zencefil suyu ile buharda pişirilmiş baharatlı bir tada sahiptir, zencefil seviyorsanız daha çok, isterseniz daha az ekleyebilirsiniz. Tofu dolması
Sonraki
