Çarkıfelek Meyveli Pasta - Yemeği
Son zamanlarda tutku meyvesini seviyorum. Birkaç gün önce internetten birkaç kilo aldım ve buzdolabı sığmıyor, ama atmak istemiyorum. Bugün Yangchen'den yeni kalıbı aldım, bu yüzden çarkıfelek meyveli keki denemek istedim. Bilimsel tahminlere göre çarkıfelek meyvesi doğal C vitamini bakımından zengindir.Her 100 gram meyve suyu 34.6 mg C vitamini içerir.Ayrıca A, B1, B2 vb. Vitaminler açısından da zengindir ve ayrıca kalsiyum, fosfor, demir ve Çeşitli amino asitler ve diğer maddeler ve eser elementler. Çarkıfelek meyvesi, insan vücudu için gerekli olan organik asitler, niasin, amino asitler, linoleik asit, mineraller, -karoten, likopen, çözünür diyet lifi, alkaloidler, flavonoidler ve 160'tan fazla çeşit faydalı bileşen bakımından zengindir. Tıbbi değeri yüksek doğal bir gıda. Tereyağı 250 g Düşük glütenli un 260 g Yumurta 220 g Toz şeker 200 g Meyve suyu tutkusu 50 gram Alüminyum içermeyen kabartma tozu 5 g
Aşama 1
Tereyağını buzdolabından önceden çıkarın, küçük parçalara ayırın ve parmak izleri parmaklarınızla kolayca bastırılana kadar serada yumuşatın.
Adım 2
Tüm malzemeleri ayrı ayrı tartın, çarkıfelek meyvesini süzerek suyunu çıkarın, yumurtaları yumurta sıvısına dökün, kabartma tozunu ve unu bir elekten karıştırın
Aşama 3
Yumuşatılmış tereyağını gevşeyene kadar çırpma teli ile çırpın.
4. adım
Pudra şekeri ekleyin ve tereyağı daha açık ve kabarana kadar düşük hızda karıştırın.
Adım 5
Gruplar halinde az miktarda yumurta sıvısı ekleyin ve bir dahaki sefere eşit şekilde eklemek için her seferinde elektrikli çırpma teli kullanın.
6. Adım
Karıştırılmış düşük glütenli unu eleyin, bir spatula ile kuru toz görünmeyene kadar karıştırın ve hamur pürüzsüz hale gelir.
7. Adım
Çarkıfelek meyvesinin suyunu üç seferde ekleyin ve bir dahaki sefere eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın.
8. Adım
Hamuru Yangchen pound kek kalıbına dökün, kalıbı iki elinizle tutun ve hamurdaki büyük kabarcıkları çıkarmak için birkaç kez sallayın
9. Adım
Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt katına koyun ve 45-50 dakika boyunca 180 derecede yukarı aşağı pişirin.
10. adım
Pişmiş keki çıkarın ve yavaşça dışarı çıkacaktır. Kalıba yapışmaması uygundur
11. adım
Tatlı ama yağlı değil
Adım 1/2
Kişisel zevkinize göre, pound kekin yüzeyi bir kat şekerli su ile fırçalanabilir.
13. adım
Buzdolabına koyun ve yağın dönmesi için üç gün bekleyin daha lezzetli olacak Hünnap pound kek
önceki
