Malzemeleri hazırlayın
Şeftali sakızını yumuşayana kadar gece boyunca temiz suda bekletin. Sonra şeftali sakızının yüzeyindeki siyah kirleri çıkarın ve suyla defalarca temizleyin.
Beyaz mantarı yumuşatmak için 20 dakika suda bekletin, ardından küçük parçalara ayırın.
Yaklaşık 1 cm büyüklüğünde Sidney armutunu soyup doğranmış
Şeftali sakızını, beyaz mantarı ve suyu mor renkli kil çorba tenceresine koyun, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte 30 dakika pişirin.
Doğranmış armutları ekleyin ve 5 dakika pişirin
Kaya şekeri ve yaban mersini ekleyin ve kaya şekeri tamamen eriyene kadar karıştırarak 3 dakika pişirin.
Tencereyi örtün ve yarım saat kısık ateşte çorba koyulaşana kadar pişirin. Çorba çok lezzetliydi ve son kase de kalmıştı, bu yüzden bu fotoğrafı çabucak çektim. Bahar tam geldi, acele et ve bir tencere şeftali çiçeği yap ve kendin ve ailen için tatlı çorba gözyaşları, bütün bahar güzel olacak!