Alıç Ördek - Yemeği
Ana malzemeler
- ördek 650 gram
- Alıç 50 gram
- Rezene 15 gram
- Yıldız anason 5
- Tarçın 3 adet
- Sarımsak 3 yaprak
- zencefil 5 dilim
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Soya sosu 1/3 çay kaşığı
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ördek etini suyla durulayın;
-
2 Alıç, kimyon, yıldız anason ve tarçını yıkayıp bir çorba torbasına koyun;
-
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsak ve zencefil dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
-
4 Ördek etini dökün, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve eşit renk alana kadar kızartın;
-
5 Kızarmış ördek etini pirinç pişiriciye dökün, malzeme çantasına koyun, su ekleyin ve 50 dakika pişirin;
-
6 Malzeme çantasını çıkarın, güveç koyun, tuz ekleyin ve 15 dakika pişirin.
Fitness ve kilo verme çorbası
Sonraki
