Gece geç saatlerde kantin versiyonu taro haşlanmış kalamar (Japon usulü et suyu dahil) - Yemeği
Stok yapın: Kurutulmuş shiitake mantarlarını yıkayın, ılık suya batırın, saplarını çıkarın ve bir kenara koyun. Yosunun yüzeyindeki tozu silmek için kuru bir bez kullanın ve ardından her biri yaklaşık 3 cm genişliğinde 3 parçaya bölün, okyanusun özü olan beyaz tozu yıkamayın. Lahanayı yıkayın ve büyük parçalara ayırın. Üç malzemeyi tencereye koyun, 5-6 kase su, mantarları ıslatmak için kullanılan su da su miktarı olarak eklenebilir, yüksek ateşte kaynatıp 40 dakika kısık ateşte pişirin.
Kalamarın iç organlarını çıkarın, kafasını kesin, kalamar bıyıklarını bırakın ve gövdeyi dış filmi çıkarmadan yaklaşık 1.5 cm genişliğinde bir daire halinde kesin.
Taroyu soyun ve bir ocakla parçalara ayırın, küçük yuvarlak taro daha iyidir.
Et suyunun bir kısmını alın ve zencefil dilimleri ekleyin, böylece taronun çoğu çorbaya batırılabilir.
Kalamarı tekrar ekleyin ve kalamarın rengi değiştiğinde suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere kontrol edin. Çorbadaki zencefil dilimlerini ve kirleri çıkarın.
Sıcak kalamar çorbasının eskisinden daha kalın olduğunu görebilirsiniz.
Taroyu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 8 dakika pişirin.
Kalamar, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu ve biraz şeker ilave edip taze hale getirin, kaynatın ve ocağı kapatın.
yemek güzel! çok lezzetli! Çorba o kadar güzel ki ağlamak istiyorum!
