Buharda pişirilen ıspanaklı çöreğin sırrı - Yemeği
Lezzetli ve besleyici ıspanaklı çörekler burada, en önemlisi rengin süper çekici olması.
Tüm malzemeleri hazırlayın
Ispanağı saplarından kesin, duvar kırıcıya az miktarda su ekleyin ve kalın bir ıspanak suyuyla çırpın.
138 gr ıspanak suyu alın, mayayı dökün ve eritmek için karıştırın, tereyağı hariç tüm malzemeleri dökün
Önce yemek çubuklarını iyice karıştırın, ardından doğrama tahtasına çevirin ve yoğurmaya başlayın
Yüzey pürüzsüz olana kadar yoğurun
Ardından tereyağını ekleyin ve tereyağı hamurla tamamen bütünleşene kadar yoğurmaya devam edin.
Yoğurulmuş hamuru oklava ile dikdörtgen bir parça haline getirin
Haddelenmiş hamur tabakası aşağıdan yukarıya doğru yuvarlanır ve ardından bir bıçakla tek tip boyutta hamur halinde kesilir.
Kesilmiş buharda pişirilmiş çörekler yaklaşık yarım saat bir buharda fermente edilir.
Son olarak, fermente edilmiş buharda pişirilmiş çörekler bir tencereye kaynar suya koyun, orta ateşte 10 dakika buharlayın, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
Süper güzel ıspanaklı çöreklerimiz hazır
