Çıtır buharda pişirilmiş çörekler bisküvi - Yemeği
Tüm malzemeleri tartın ve daha sonra kullanmak üzere tartın.
Tereyağını oda sıcaklığında eritin veya suda yumuşatın ve parmaklarınızla bir delik açın.
Yumuşatılmış tereyağını yağsız ve susuz bir kaba koyun.
Pudra şekeri ve tuzu tereyağına eleyin ve 10 gram yoğunlaştırılmış sütü sıkın.
Pişmiş yumurtanın sarısını bir elekten geçirdikten sonra.
Bir spatula ile kabaca eşit şekilde karıştırın.
Ardından, düşük hızda eşit şekilde çırpmak için bir çırpma teli kullanın. Sadece iki kat büyük ve hafifçe beyazımsı vur, Aşırıya kaçmayın,
Daha sonra düşük glütenli unu ve mısır nişastasını bir elekte karıştırın.
Kuru tozu bir spatula ile karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
Ellerinizle yavaşça yoğurun.
Uzun şeritler halinde sürün ve bunları eşit büyüklükte küçük dozlara bölün.
Yuvarlak toplar halinde yoğurun ve aralıklarla fırın tepsisine koyun.
Fırını 155 ° C'de 20 dakika önceden ısıtın. Bu sıcaklık, fırınınızın cildinin yapısına bağlıdır. Bir göz atın ...
Pişirdikten sonra çıtır çıtır buğulanmış çörekler çıtır ve lezzetlidir. Hafifçe soğuduktan sonra hava geçirmez bir kavanoza koyun ve yediğiniz gibi alın. 2 kutu getirmek için akraba ve arkadaşları ziyaret edin
