Malzemeler
Kuzu
400 g
un
750 g
Beyaz turp
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, beş baharat tozu, susam yağı, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu, soya sosu
Kuzu eti ve turp köftesi nasıl yapılır 1 Hamur yapmak için un ve su ekleyin ve 30 dakika hamur yapın
2 Beyaz turpu yıkayın ve yeşil soğanları
3 Kuzu eti doğrayın, ardından zencefil, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, susam yağı, beş baharat tozu ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin
4 Turp bir aletle filamentlere sürülür
5 Nemi dışarı atmak için ovalanmış turpun üzerine tuz koyun, nemi sıkın, yeşil soğanları doğrayın ve doğrayın
6 Marine edilmiş kuzu dolması ve doğranmış beyaz turp, hamur tatlısı doldurması için baharat ekleyin
7 Hamuru eşit büyüklükteki maddelere bölün ve oklava ile hamur tatlılarına sarın
8 Hamur dolgusunu cilde sarın
9 Sarılmış köfte
10 Tencereye su koyun, suyu kaynatın, köfteleri ekleyin, ardından suyu üç kez çırpın, pişirin ve çıkarın
11 Pişmiş köfte yemeye hazır
-
- Tavada kızartılmış pisi balığı
-
- Mantarlı Çubuk Bisküvi
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Omlet
-
- Kuzu çörekler
-
- Baharatlı Köfte
-
- Pırasa Yosunlu Tavada Kızartılmış Kuzu
-
- Kızılcık Mısır Unlu Muffin
-
- Rezene Yumurtalı Turta
-
- Haşlanmış Fasulye Ezmesi
-
- Kantonca Wu Ren Mooncake
-
- Şeker sallanmıyor
