g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve erişteleri yapın (tereyağı ve fasulye ezmesi hariç). Erişte yapıldıktan sonra tereyağı ekleyin ve erişte yapmaya devam edin. Sadece eldiven filmini çıkarmak istiyorum. Fotoğraf çekmedim, bu yüzden kendim yaptım.

Ekmek makinesinin fermantasyon işlevi vardır, fermantasyondan sonra parmağınızla una bir delik açın.

Geri çekmeyin

Çıkarın, hamuru yoğurun, boşaltın, tartın, 9 eşit parçaya bölün, benimki yaklaşık 54 gram

Her biri 30 gram olan ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi, daha sonra çörek gibi sarılır, ağzı aşağı bakacak şekilde kapatılır

Sonra, bir kesici ile düz bir şekilde koyun ve ezin

Ardından altı bıçağı kesmek için kesiciyi kullanın! Fırını büyüklüğünün 1,5 katı kadar mayalanacak şekilde koyun! Fırınınızın fermantasyon işlevi olup olmadığına bağlı, benimki yok, yaklaşık 30 derece altına bir kase ılık su koyacağım ve sonra yavaşça mayalanacak

Fermantasyon tamamlandıktan sonra yumurta sarısı sıvısını fırçalayın.Yumurta sarısı olduğu sürece biraz su ekleyebilir, yumurta sarısını eşit şekilde karıştırıp fırçalayabilirsiniz.

Fırını önceden ısıtın, üst ve alt borular 180 derece, çörek otu serpin

Güzel değil mi? 180 derece yukarı ve aşağı, 25 dakika fırına girmeye hazır! Sıcaklık ve zaman, her fırının sıcaklığı ile ayarlanır! Yaklaşık 10 dakika pişirin.Renk bittiğinde üzerini alüminyum folyo ile kaplayın! Çok derin boyamadan kaçının, alüminyum folyo kapatılmazsa yanmış gibi görünecektir.

Yo West! Aile portresi

Fırında yakın çekim

Vay canına daha fazla fasulye ezmesi! ! ! çok lezzetli! ! !