Kızarmış Niu Raketle - Yemeği
Karım kızarmış dana eti yemek istedi ve sonra kalbiyle bir incelik yaptı. Çiçek sığır eti tendonu Bir Yıldız anason 2 parça Rezene 2 parça Şarap pişirme 3 kaşık zencefil 4 dilim soya sosu 5 kaşık Soya sosu 5 kaşık tuz Doğru miktar Defne yaprağı 3 dilim Tarçın 1 parça
Önce sığır tendonunu büyük parçalar halinde kesin ve suyu 5 dakika kaynatın. Kanı alın ve temizleyin.
Temizledikten sonra, sığır tendonunun hemen üzerine anason, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin.
Sonra şeker rengini kavurun, kızarmış şeker rengini düdüklü tencereye ekleyin ve 15 dakika çırpın.
Bu salamura dana raketle.
Vay canına, çok lezzetli değil.
İştah açıcı görünüyor mu?
Kızarmış Domuz Kaburga
önceki
