Tavuk Kanadı Kökü
300 gram
Yumuşak tofu
500 g
Takviyeler: yemeklik yağ, tuz, yeşil biber, 2 kırmızı biber, soya sosu, yeşil soğan, yumurta, zencefil, sarımsak, yeşil biber, fasulye ezmesi, güveç tabanı, nişasta ve nişasta Fasulye lorlu tavuk nasıl yapılır 1 Dört tavuk kanadını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere tavuk kanatlarının köklerini saklayın. 2 Bir parça yumuşak tofu, suyu bıraktıktan sonra kenara koyun. 3 Yeşil soğanları, yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp kenara koyun. 4 Sarımsakları, zencefil suyunu ve güveç tabanını bir kenara koyun. 5 Daha sonra kullanmak üzere tavuk kanadı kökünü küçük parçalar halinde doğrayın. 6 Doğranmış tavuk kanadı köklerini baharat kasesine koyun, uygun miktarda tuz, beyaz şarap, on üç tütsü, istiridye sosu, nişasta ekleyin ve ardından marine etmek için bir yumurta akı ekleyin. 7 Tofuyu elle parçalara ayırın. 8 Kırık tofu parçalarını küçük bir tencereye koyun, kaynatıncaya kadar su ekleyin, kendine özgü kokuyu giderin, daha sonra kullanmak için suya batırın. 9 Yeşil biberi suyla yıkayıp bir kenara koyun. 10 Yeşil soğanları dilimleyin ve küçük yeşil soğanları yeşil ve kırmızı biber olarak doğrayın. 11 Wok'a yağı koyun, yeşil biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun. 12 Sonra tencerenin altındaki malzemeleri süper kokulu hale getirin, ardından sarımsak ve yeşil soğanı ekleyip kızartın. 13 Marine edilmiş tavuk parçalarını ekleyin ve kavurun. 14 Zencefil suyu ve biraz soya sosu ekleyin, pişene kadar kavurun. 15 Uygun miktarda su veya et suyu ekleyin, ardından beyazlatılmış tofuyu ekleyin. 16 Tofuyu tencereye koyduktan sonra tencereyi örtün ve 20 dakika pişirin. 17 Pişmiş tavuğu tofuya koyun ve yemek kabına dökün. 18 Başka bir tencere alın, yemeklik yağ ekleyin ve biber yağını kızartmak için yeşil biberler ekleyin. 19 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 20 Yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin ve kızartın. 21 Derin yağda kızartılmış bileşik yağı iyice doldurulmuş bir sebze kasesine dökün ve servis yapın.