Malzemeler
ıspanak
200 g
un
25 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta sarısı, 1 zencefil, yeşil soğan, domates, siyah mantar, siyah mantar
Yeşil gnocchi çorbası uygulaması 1 Ispanağı yıkayın ve pişirme makinesinin kabına koyun.
2 Az miktarda temiz su dökün.
3 Biraz rafine tuz serpin.
4 Mutfak robotunu çalıştırın ve ıspanağı ıspanak suyuyla çırpın.
5 Domatesleri yıkayıp dilimleyin, zencefili doğrayın, yeşil soğanları kıyın ve kenara koyun.
6 Tencereye bir miktar bitkisel yağ dökün, yağ sıcak olduktan sonra doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ilave edip soteleyin.
7 Biraz rafine tuz serpin.
8 Domates dilimlerini dökün, yeterince su dökün.
9 Temiz bir kâse alın, kuru un dökün, ıspanak suyunu yavaşça dökün ve unu küçük gnocchi'ye dökün.
10 Tencerede su kaynadıktan sonra erişteleri tencereye dökün, yumuşatın ve gevşetin, yüksek ateşte kaynatın ve 5 dakika pişirin.
11 Islatılmış siyah mantarı serpin, kaynatın ve ocağı kapatın.
12 Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın, tencereyi ateşe koyun ve tencerenin dibine bir fırça ile bir tabaka yağ sürün ve biraz ateşten sonra yumurta sıvısını dökün. Tavayı çalkalayın, yumurta sıvısını bir omletin içine yayın ve kısık ateşte kızartın.
13 Kızarmış yumurtalı keki ince dilimler halinde kesin.
14 Gnocchi çorbasını küçük bir kaseye koyun ve üzerine rendelenmiş yumurta krepleri serpin.
-
- Kayın valide Ding Yumurta Mantısı
-
- Karamelli Kızarmış Ördek Ayağı
-
- Chuanbei Jelly
-
- Douhua Tavuğu
-
- Tuzlu Kraker ve Yeşil Soğan Melaleuca
-
- Mısır unu Saç Kek
-
- Beslenme kemik çorbası güveç
-
- Karışık Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Yumurta kuluçka anne tavuk
-
- Soya Soslu Kral Kızarmış Erişte#Çok etkili hemşirelik kazanma hilesi#
-
- Kızarmış Sığır Hor Eğlencesi
-
- Tatlı ve Ekşi Tofu
