Malzemeler
Pleurotus eryngii
2 parça
Lotus kök
200 g
havuç
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 5 gr, soya sosu, 10 gr, pirinç sirkesi, 30 gr, beyaz şeker, 30 gr, yemeklik şarap, 10 gr, su, nişasta, uygun miktarda acı biber, uygun miktarda biber, uygun miktarda biber, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil
Kung Pao'da Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Ana ve yardımcı maddeler: Pleurotus eryngii, lotus kökü, havuç
2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve doğrayın
3 Havuç ve lotus kökü, soyulmuş, yıkanmış ve küp küp doğranmış
4 Bir tencerede suyu kaynatın, şarap, tuz ve pleurotus eryngii ekleyin
51 dakika haşlayın ve çıkarın, suyu boşaltın
6 Aynı şekilde havuç ve nilüfer kökü ekleyip 1 dakika haşlayın, suyu alın ve boşaltın
7 Tavayı soğuk yağla ısıtın, biberi, kuru biberi ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın.
8 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kavurun
9 Eryngii mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın
10 Havuç ve nilüfer kökü ekleyin
11 Eşit şekilde karıştırın
12 Önceden hazırlanmış meyve suyu kabında pişirin. Bir kase meyve suyu: 30 gram pirinç sirkesi, 30 gram şeker, 10 gram pişirme şarabı, 10 gram soya sosu, 2 gram tuz, uygun miktarda su nişastası
13 Kaşığı hızla çevirin ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın
14 Tencereden çıkarın ve servis yapmaya hazır olarak tabağa servis edin.
-
- [El Yapımı Yemek] Altın İstiridye Zongzi Kral
-
- Kıymalı Tofu
-
- Karışık sebzeli patlıcan kutusu
-
- Mantarlı Dana Pilavlık
-
- Kalp Şeklinde Çikolatalı Mango Mus
-
- Tavada kızartılmış tavuk kanatları
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Sığır Eti
-
- Sekiz Hazine Congee
-
- Papayalı Tart
-
- Domuz Yeşil Soğan Köfte
-
- Şeker Sarımsaklı Közlenmiş Patlıcan
-
- Domates Elma Sosu
