Yardımcı malzemeler Biber 10g tuz orta derecede zencefil 10g yıldız anason 3g frenk soğanı 10g pişirme şarabı 20ml soya sosu 10ml sarımsak 10g
Yabani biberle domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Bir tencereye su koyun, zencefil ekleyin, şarap, biber ve domuz pirzolalarını pişirin, kaburgaların rengi değişene kadar ısıtın ve çıkarın
2 Kızgın yağ ve sote zencefil sarımsak, yıldız anason ve beyaz frenk soğanı
3 Pirzola ekleyin ve kızartın
4 Kaburgalardaki su her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın
5 Renklendirmek için soya sosu ekleyin
6 Kaburgaların üzerindeki su kuruyana ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar karıştırın, ardından pişirme şarabını ekleyin
7 Renklendirmek için soya sosu ekleyin
8 Yabani biber ekleyin
9 Kaburgaları suya batırmak için su ekleyin
10 Kaynatıncaya kadar tuz ekleyin, orta ateşe çevirin ve yarım saat pişirin
11 Çorba kuruduktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
