Pirinç Katili [Biber Turşusu ve Kara Balık] - Yemeği
"Güney ile on yıldan fazla bir süredir evliyim ve hala kuzeylilerin zevkli yeme alışkanlıklarını değiştirmiyorum! Her eksiklikten sonra kendimi ödüllendirmek için böyle bir kase yiyecek bulacağım! Haha ~~ İyi sızdırmazlık performansına sahip bir taze tutma kabı seçin, pişirilen balık parçalarını soğuduktan sonra kutuya koyun ve bunları çorbayla birlikte kutuya koyun ve 3 ila 4 gün saklamak için buzdolabına gönderin; iki parça sandviç ve pirinç üzerinde buharda pişirin veya Mikrodalgaya biraz soğuk beyaz koyun ve iki dakika çevirin. Lezzet anında fark edilir! " Malzemeler
- Siyah balık 650 gram
- Biber turşusu 150 gram
- Yeşil soğanlar 1 parça
- Dilimlenmiş zencefil 4
- Sarımsak karanfil 4
- Yeşil sarımsak 1 ağaç
- Şarap pişirme 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 hammadde haritası
-
2 Siyah balığı doğrayın, yıkayın ve süzün, alt tadı için marine etmek üzere 1 çay kaşığı tuz ekleyin (10 dakika)
-
3 Önce tavayı ısıtın, yağı dökün ve% 80 sıcak olana kadar pişirin, balık parçalarını ekleyin ve kızartın; bu arada soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin
-
4 Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın
-
5 Baz yağı saklayın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin
-
6 biber turşusu, kırmızı yağı kızartın
-
7 Kızarmış balık küplerine dökün
-
8 Orta ateşte çevirin, balık parçalarını hafifçe çevirin, aromayı canlandırmak için pişirme şarabına püskürtün
-
9 hafif soya sosunda çiseleme
-
Yüksek ateşe çevirin, tencerenin yan tarafına yarım kase su ekleyin (balık parçaları çok emicidir)
-
11 Et suyu kaynatıldıktan sonra, suyu eşit şekilde kaplamak için balık parçalarını hafifçe itmek için bir spatula kullanın, ısıyı küçük bir kapağa getirin ve 5 dakika pişirin
-
12 Yeşil sarımsak serpin, haşlanmış susam tohumu ve pişirin
-
13 Bitmiş Takdir
-
14 Ürün takdiri
-
15 Bitmiş Takdir
