Malzemeler
Enoki mantarı
200 g
Yağlı tofu
80 gram
havuç
1
Aksesuarlar: fıstık yağı 40 gr tuz 2 gr hafif soya sosu 1 kaşık yemeklik şarap 1 kaşık koyu soya sosu 1 gr şeker 3 gr frenk soğanı 1
Altın İğne Havuçlu Karıştırılmış Yağda Kızartılmış Tofu 1 Madde hazırlama
2 Enoki mantarlarının köklerini kesin, yırtın, yıkayın ve suyla haşlayın
3 Soğuğu aldıktan sonra, suyu sıkın.
4 Havuçları soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, yağlı tofu yıkayın ve kesin, taze soğanları yıkayın ve kesin
5 Bir kaseye tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, şeker ve Laoganma biber sosu koyun, eşit şekilde karıştırın ve bir sos yapın
6 Tavada havuç ekleyin ve karıştırın
7 Yağlı tofu ekleyin ve iyice karıştırın
8 Enoki mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın
9 Sosu dökün ve kavurun
10 Doğranmış yeşil soğanı servise hazır hale getirin
11 Bitmiş resim
121
132
143
-
- Dolmalık Peynirli Ekmek
-
- Pırasa kutusu
-
- Beyaz turp fasulyesi çorbası
-
- Kızarmış Zengin Karides
-
- Lotus meyve şurubu
-
- Erik Reçeli
-
- Tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Atos Ekmeği
-
- Kelp ile Toprak Kapta Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Yam ve Jambon
-
- Kızarmış çörekler karıştırın
-
- Karides ve Tofu ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
