Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un
90 g
sıvı yağ
50 gram
Süt
60 g
şeker
65 g
Limon suyu
4 damla
Yardımcı maddeler, açık krem, uygun miktar, renkli iğne şekeri, uygun miktar
Kremalı kapkek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın. Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba koyun!
2 Yağ, süt, yumurta sarısı, 20 gram şeker, her malzemeyi ekledikten sonra iyice karıştırın, ardından bir sonraki malzemeyi ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
3 Az un ve yumurta sarısı hamurunu eleyin ve iyice karıştırın
4 yumurta akı ve 4 damla limon suyu, üç kez şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın
5 Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin, iyice karıştırın
6 Yumurta beyazlarının üçte ikisini dökün ve yarım kesme yöntemi ile hızlıca karıştırın Yavaş hızda köpürür ve kekin tadı güzel olmaz.
7 Kağıt paspası kek kalıbının üzerine koyun, kek hamurunu bir krema poşeti ile% 80 dolu kağıt bardağa eşit şekilde sıkın ve kabarcıklar oluşturmak için hafifçe sallayın.
8 Fırını önceden ısıtın, üst ve alt sıcaklık 180 derece, orta tabaka, 25 dakika pişirin, yavaşça şişirin ve renklendirin.
9 Pişmiş kek bir süre soğuyacak
10 Dekorasyon masasına yerleştirin
11 Önceden çırpılmış çırpılmış kremayı (istediğiniz tatlılığa göre çırpılmış uygun miktarda krema ve uygun miktarda pudra şekeri) bir krema poşetine koyun, keki sekiz dişli bir pipet ağzı ile süsleyin ve keki rengarenk pudra şekeri ile süsleyin. !
-
- Sarımsaklı kızarmış fasulye
-
- Baharatlı Dana Güveç
-
- Lahana turşusu ve beyaz et haşlanmış tofu
-
- Sekiz Hazine Şans Çantası#Memleket Mutfağının Orijinal Tadı#
-
- Rendelenmiş patates
-
- Sambal Soslu Kızarmış Patates
-
- Altın İğne Havuçlu Kızarmış Tofu
-
- Ananas kaygan sığır eti
-
- Dolmalık Peynirli Ekmek
-
- Pırasa kutusu
-
- Beyaz turp fasulyesi çorbası
-
- Kızarmış Zengin Karides
